“現在，小區環境變好了，油煙味沒了，住得更舒心了?！闭f起油煙設施改造，家住嘉興嘉善縣嘉辰花苑小區的潘玉英連連點贊。殊不知，幾個月前她還在遭受油煙亂排放帶來的“西北風一吹，陽臺上晾曬的衣服都是油煙味”的困擾。
在今年開展“三服務”活動期間，嘉善縣委主要負責人帶隊調研魏塘街道嘉辰社區時，發現餐飲油煙凈化設備未安裝、墻面油污污染、管道污染等問題依然存在。該縣立即協調綜合執法、生態環境、市場監管、建設、水務等部門和城區3個街道，抽調25人成立縣油污辦，制定7大方面、針對20余個難點問題的整治行動方案，合力開展餐飲油污廢氣集中整治。
創新智慧監管，多了一雙“千里眼”。嘉善建立國內首個由政府主導的餐飲油污數字化智慧監管平臺，以在線整合信息采集、排查監督、遠程指揮等方式，對城區3個街道714家餐飲單位的12項排查情況進行數字化管理，實現線上線下聯動，大大提高了餐飲油煙管理效率。由政府購買服務，第三方油污廢氣排查員每天在各餐飲店現場實時“巡邏”?！皠裾f多次，這家餐飲店油煙凈化設備卻一直未開啟?！庇臀蹚U氣排查員陳良通過嘉善縣餐飲油污數字化智慧監管平臺“播報”排查情況，大屏幕上顯示一家餐飲店的油煙凈化設備未開啟，縣綜合執法局立刻派出執法隊員赴現場處置。在大屏幕上，油污廢氣排查員的行程軌跡、工作情況和相關餐飲店的油煙凈化設施情況、排污許可等10余項信息，都一目了然。
與此同時，餐飲油煙管理與行政審批無縫銜接，從源頭上強化服務、提升治理?！鞍惭b與餐飲業單位規模相匹配的油煙凈化設備、定期清理油煙凈化設備……”日前，在嘉善縣行政審批服務中心企業開辦窗口，餐飲服務項目申請人周勇額外收到一份“量身定制”的《新建、改建、擴建餐飲服務項目告知書》，餐飲業“油煙管理要求清單”一清二楚。此外，嘉善縣市場監管局將擬新建、改建、擴建的餐飲服務項目名單通過內部流程及時抄送至縣油污辦，縣油污辦派工作人員前往餐飲服務項目現場踏勘，指導餐飲業單位做好油煙管理。
據悉，嘉善還制訂了全省首個縣級城區餐飲業空間布局規劃，對城區3個街道餐飲業空間開展科學合理布局，從根本上減少因住宅與餐飲服務區重疊過度帶來的“人煙”沖突。截至目前，嘉善已對城區3個街道餐飲經營單位開展定期排查及回訪復查6000余次，完成319家餐飲經營單位油煙凈化設施整治提升，714家餐飲經營單位油煙凈化器安裝率100%，同時餐廚垃圾規范收運處置同比增長52%。
