近年來，餐飲油煙污染擾民問題，一直是市民投訴較多的問題。全國各地開展城市餐飲油煙整治行動中，為守護城市的環境，減少城市的空氣污染，保護居民的健康。
餐飲油煙都有哪些危害？大家都會覺得油煙味難聞，餐飲油煙還會影響大氣環境質量以及人們的健康？
1.餐飲油煙對皮膚的傷害
長時間在燥熱的環境中接觸油煙廢氣、熱氣會使皮膚的毛細孔堵塞，會導致皮膚加速老化、充滿皺紋、暗淡無光。
2.餐飲油煙對健康的危害
油煙中含有的有毒物質超過300種，長期待在油煙密布的廚房中，有毒的油煙物質被人體吸入體內，容易誘發心腦血管、直腸癌、肺癌等疾病的發病率。
3.餐飲油煙對環境的危害
餐飲油煙是大氣中揮發性有機物(VOCs)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來源之一。油煙的強滲透性及黏性對周圍環境(包括人群、建筑物等受體)的影響僅次于汽車尾氣。
城市執法人員天天穿梭在城市的大街小巷，對餐飲飯店進行排查，不少餐飲商戶都自覺的安裝了油煙凈化器，并保證設備正常使用。但還是有個餐飲商戶未安裝油煙凈化器還在經營，被查到執法人員立即下達《責令限期改正通知書》，責令立即停止排煙行為并安裝油煙凈化設施，確保油煙排放達標，經驗收通過后才可以營業。所以，只要是餐飲商戶都必須配合國家相關法律法規進行合法規范經營，禁止餐飲油煙直排。
根據《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條規定，排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環境造成污染。
違反本法規定，排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治。
其實，我國早已發出相關規定，將餐飲油煙列為重點整治項目，只要是做餐飲行業，都知道餐飲廚房必須要安裝餐飲油煙凈化器，確保油煙達標排放。減少餐飲油煙污染環境及周圍居民的健康，這樣一來肯定會被居民投訴，也會被當地環保部門要求限期整治和處罰。
所以，餐飲商戶廚房安裝油煙凈化器是很有必要性。呼吁餐飲商戶積極配合國家相關規定，安裝高效油煙凈化設施，為周邊群眾營造干凈、舒適、整潔的生活環境。
